Ziemniaki 1 kg
mąka ziemniaczana 1 szklanka
olej
Ziemniaku ugotuj, przeciśnij przez praskę i zaczekaj aż ostygną. Podziel na 4 części, jedną z nich odłóż, dodaj mąkę, połącz wszystko razem i wyrób ciasto. Formuj małe kluseczki z dziurką, ręce możesz posmarować olejem aby ciasto się ie kleiło do dłoni.
bardzo lubię kluski śląskie. Robię je dokładnie tak samo:)
OdpowiedzUsuńPrzepis doskonały w swej prostocie :)
Usuń