Paella z chorizo, kurczakiem i krewetkami

Nikogo kto jadł paelle nie trzeba przekonywać do przygotowania jej w domy. Jedyną trudnością okazuje się zdobycie składników.Konieczne jest użycie chorizo i ryżu do paelli.

Przepis na patelnię 30 cm dla 3-4 osób
200 g. ryżu arborio
1 kiełbaska chorizo
1 cebula posiekana
2 ząbki czosnku posiekane

Kurczak siekany z serem, ryż pikantny i szpinak w śmietanie

Szukasz pomysłu na obiad? Zrób kurczaka siekanego z serem i pieczarkami, dzieciaki go uwielbiają zwłaszcza z frytkami =)

Zamiast kurczaka możesz użyć również polędwiczki wieprzowej.

 

przepis dla 4 osób:

filet z kurczaka 500 g.

żółty ser 100 g.

2 pieczarki

2 łyżki bułki tartek

Roladka z kurczaka pełna warzyw

Roladka z kurczaka z warzywami ułożona na sosie śmietanowym z chilli i bazylią.

Przepis dla 2 osób:

Filet z kurczaka 2 x 150 g.

2 plastry chudego boczku

2 różyczki brokuła 

2 różyczki kalafiora

Kotlet de volaille i surówka z marchewki z pomarańczą

Tak wyglądał nasz dzisiejszy obiad, kotlet de'Volaille z surówką z marchewki i frytkami. W niedzielę kalorii nie będziemy sobie żałować :) 

Przepis dla dwóch osób:

2 piersi z kurczaka o wadze 120-150 g. każda.
ćwierć kostki masła

Kurczak ze szpinakiem w cieście francuskim

Kurczaka można przygotować na setki sposobów, ale pieczony w cieście zawsze smakuje najlepiej. Zachowuje swoją soczystość, jest delikatne i lekko strawne. Na romantyczną kolację podaj bez ziemniaków z sosem truflowym.

Dla 2 osób :
Filet z kurczaka 300 g.
Szpinak w liściach 250 g.

Kotlet drobiowy-szybki de Volaille

Do przygotowania kotlecików potrzebna będzie maszynka do mielenia mięsa, która wykona za nas większość pracy :) Zamiast masła możesz użyć żółtego sera.

Kurczak garam masala

Szybki i łatwy sposób na filet z kurczaka w trochę innej odsłonie. Pikantne i wyraziste danie z pewnością zasmakuje waszym domownikom : )

Przepis dla 4 osób 

2 filety z kurczaka o łącznej wadze ok 600 g.

Sałatka z pikantnym kurczakiem w pistacjach

Tą sałatkę często podaję na lunch, ale sprawdzi się równie dobrze na kolację. Do jej przygotowania możesz użyć gotowej mieszanki sałat, świetnie smakuje z sosem curry 

składniki dla ok 4 osób

sałata lodowa 1 gł.

Kurczak pięć smaków z frytkami z batatów

 Filet z kurczaka w 5smakach, szybki i aromatyczny sposób na niedzielny obiad.

Dla 4 osób
4 piersi z kurczaka oczyszczone po ok 150g.
Przyprawa 5smaków
Bataty 1kg
szpinak świeży ok.200g.
sól,pieprz,olej do smażenia

Sos curry :
majonez 4łyżki
jogurt 2 łyżki
czosnek 1 ząbek
koperek posiekany
przyprawa curry  1mała żyżeczka
mała szczypta cukru, soli,odrobina cytryny

Filety z kurczaka posyp przyprawą 5 smaków i odrobiną soli i pieprzu, marynuj godzinę.
Bataty  obierz i pokrój na frytki grubości 1 cm, usmaż na głębokim oleju do uzyskania chrupiących frytek.
Fileta smaż powoli na patelni na niezbyt dużym ogniu, aby nie przypalić przypraw.

Wszystkie składniki na sos wymieszaj w misce, dopraw do smaku solą, cukrem i cytryną.

Kurczak w mleczku kokosowym

kurczak w kremowym lekko pikantnym sosie, świetnie komponuje się z ryżem i sałatą.

Potrzebne składniki dla 4 osób:

filet z kurczaka 1/2 kg.

5 cm. świeżego imbiru

3 ząbki czosnku

łyżka koncentratu pomidorowego

400 ml. mleka kokosowego

1 czerwona cebula

olej do smażenia 

sól, pieprz

1. Umyj mięso i obierz warzywa.