4 kawałki polędwicy wieprzowej po ok 100 g. każdy
1 niewielka cebula, pokrojona w piórka
100 g. kurek
szklanka śmietany kremówki
sól, pieprz, olej do smażenia
Polędwiczkę rozbijamy na niewielkie eskalopki i przyprawiamy solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej olej i przesmaż mięso z jednej stron.Przewróć mięso i dodaj cebulę oraz kurki, oprósz solą i pieprzem.
Smaż około minuty, następnie podlej śmietanką. Gotuj na niewielkim ogniu aż sos się zredukuje. Podawaj z kaszą jaglaną lub ziemniakami i kolorową sałatą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz