Naleśniki po meksykańsku z wieprzowiną, fasolą i papryką

Propozycja na szybki piątkowy obiad, naleśnik z farszem a'la mexicana. Oczywiście można pominąć mięso i zwiększyć ilość warzyw w farszu. Smakują rewelacyjnie, spróbuj koniecznie!

Przepis dla 3 osób, 6-7 naleśników o średnicy 30 cm.
Naleśniki :
3 jajka
1 szklanka mleka

Kurczak siekany z serem, ryż pikantny i szpinak w śmietanie

Szukasz pomysłu na obiad? Zrób kurczaka siekanego z serem i pieczarkami, dzieciaki go uwielbiają zwłaszcza z frytkami =)

Zamiast kurczaka możesz użyć również polędwiczki wieprzowej.

 

przepis dla 4 osób:

filet z kurczaka 500 g.

żółty ser 100 g.

2 pieczarki

2 łyżki bułki tartek